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【ROTIN NATUREL HAUTE QUALITÉ CONFORME AUX NORMES ALIMENTAIRES DE L’UE】Ce banneton de fermentation fabriqué à la main est composé à 100 % de rotin naturel, sans colorant ni additif chimique. Le matériau se distingue par sa grande ténacité et sa stabilité, il présente une surface lisse sans éclats et ne contient pas de sciure. Il est conforme aux réglementations alimentaires européennes et garantit une utilisation sûre pour la préparation du pain, aussi bien à la maison que dans les boulangeries. 【SET DE CUISSON COMPLET DE 5 PIÈCES AVEC DEUX FORMES PRATIQUES】Le paquet contient deux bannetons de fermentation (2 × ovale de 25 cm) ainsi que des accessoires assortis : fouet, spatule à pâte et lame à pain. Les bannetons peuvent accueillir jusqu’à 700 g de pâte et, grâce à leur profondeur optimale, ils créent des conditions idéales pour une fermentation homogène. 【EMPREINTE NATURELLE SUR LA PÂTE ET MICROCLIMA OPTIMAL POUR LA FERMENTATION】La texture du rotin tressé à la main imprime au pain un élégant motif géométrique pendant la fermentation. Le matériau poreux crée un microclima légèrement humide entre la pâte et le banneton : la pâte fermente uniformément, développe une croûte stable et une parfaite texture artisanale. 【ENTRETIEN SIMPLE ET NETTOYAGE FACILE】Après utilisation, retirez facilement l’excédent de farine. En cas de petits résidus de pâte, laissez-les sécher puis brossez-les ; si nécessaire, un bref nettoyage à l’eau est possible. Important : laissez le banneton sécher complètement après le nettoyage et ne l’utilisez absolument pas dans le four. 【MATÉRIAU ROBUSTE ET NOMBREUSES POSSIBILITÉS D’UTILISATION】Le rotin de palmier tropical se caractérise par une longue durée de vie et une résistance naturelle aux insectes. Ce set est idéal pour les boulangers amateurs qui préparent du pain au levain maison et constitue également un excellent cadeau. De plus, les bannetons peuvent servir de contenant décoratif pour des fleurs, des pâtisseries et de petits objets.