Lot de 6 Figuière François Rouge 2019 AOC Côtes Provence 13 - 6x75cL

Six bouteilles de 75cL du vin rouge François de la Cuvée Signature du Domaine Figuière ! Millésime 2019. François est un vin gouleyant baptisé du prénom du directeur d’exploitation du domaine ! Six bouteilles de 75cL du vin rouge François de la Cuvée Signature du Domaine Figuière ! Millésime 2019. François est un vin gouleyant baptisé du prénom du directeur d’exploitation du domaine ! NOTES DE DEGUSTATION : Robe : Rouge sombre / Nez : Expressif, fruits noirs et mûres / Bouche : Soyeuse et fraîche, tanins fins, finale épicée. ACCORDS METS ET VIN : Servir entre 14 et 16°C. A servir sur des viandes grillées, cuisinées en sauce ou des fromages à pâte molle affinés. CÉPAGES : Syrah, Cabernet, Mourvèdre / TERROIR : Assemblage de 2 très beaux terroirs : La Londe et ses schistes et celui de Barbeiranne à Pignans, dans la vallée intérieure varoise, composé de sols argilo-calcaires / VINIFICATION : Égrappée, foulée, la vendange fermente en cuve thermo-régulée, pendant une quinzaine de jours puis macère de façon traditionnelle à 25°C. Pressurage. Soutirage régulier et élevage sur lies fines. Entonnage de 40% de l’assemblage en barrique de chêne français pendant 12 mois. Assemblage et mise en bouteille en septembre. Le Domaine Figuière comprend aujourd’hui 125 ha de vignoble sur 2 magnifiques terroirs : à La-Londe-Les-Maures, près de la mer, et à Pignans, au cœur de la vallée du Massif des Maures. À Figuière, on ne compte pas moins de 10 cépages élégamment assemblés pour donner le style caractéristique des vins du Domaine. Ce sont aujourd’hui Magali, Delphine et François qui sont à la tête du Domaine Figuière. Ils ont succédé à leur père Alain, qui acquiert le Domaine Saint André de Figuière en 1992.