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La grille de cuisson a un diamètre de 40,5 cm et peut donc accueillir jusqu'à 10 personnes. Tant la grille que la cuvette intérieure, dans laquelle la graisse des aliments grillés peut s'accumuler, sont en acier inoxydable massif et peuvent être lavées au lave-vaisselle. Le ventilateur intégré est alimenté par quatre piles et réglé en continu par un interrupteur éclairé par LED. Le réservoir à charbon fermé est positionné au centre à l'intérieur du barbecue et peut contenir au maximum 400 grammes de charbon de bois. La durée de combustion varie entre 60 et 130 minutes environ, selon le type de charbon. La coque extérieure est en acier revêtu par poudre et ne chauffe jamais pendant le processus de grillage et peut être déplacée. Les boucles montées sur les côtés relient la grille, le réservoir à charbon, la coque intérieure et la coque extérieure en une unité fermée et sûre. Le LotusGrill est un barbecue de table unique en son genre, car même en cas de chute accidentelle, aucune braise ou charbon chaud ne peut s'échapper du réc
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