Lucien Georgelin Préparation de figues Bordeaux - 320 g

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Tout d’abord un peu d’histoire : En 2019 Lucien Georgelin rachète avec Sébastien Larroque (Roucadil) des vergers de plus de 100 hectares basés à Tourtrès quil nomma Les Vergers du 47. Situés à seulement 15 km de nos ateliers de Virazeil ces terrains nous servent aujourdhui de vitrine et de laboratoire. De vieilles variétés de fruits y sont plantées comme la pomme rose la pêche de vigne la prune à cochon ou encore la figue de Bordeaux. Lidée est de reprendre de vieilles variétés qui ont un goût exceptionnel pour en faire de succulentes compotes ou confitures. Après plusieurs recherches et l’accompagnement d’un technicien spécialisé dans la figue nous avons pu déterminer la meilleure variété en fonction des critères environnementaux de notre région parmi 31 sélectionnées. Plusieurs hectares de figue rouge de Bordeaux ont donc vu le jours dans nos vergers du 47. C’est une variété rustique et vigoureuse qui produit abondamment d’août à septembre suivant l’ensoleillement. Avec ces fruits à la peau noire de forme arrondie à la pulpe rouge juteuse et la saveur sucrée au léger parfum de fraise nous avons créé cette délicieuse préparation de fruit.

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Découvrez la saveur authentique du Sud-Ouest de la France avec la Préparation de Fruits Figues de Bordeaux LUCIEN GEORGELIN. Ce délicieux produit est élaboré avec 55 % de généreuses figues rouges de Bordeaux, une variété réputée pour son intense douceur et son caractère généreux et confiturable. Cuisinée lentement avec du sucre, de la pectine et une touche de jus de citron concentré, cette préparation capture l'essence pure des figues mûries au soleil dans chaque cuillère.Idéale pour sublimer vos petits-déjeuners, elle se tartine à merveille sur des toasts ou des croissants. Elle forme également un accompagnement sublime pour les fromages fins et peut être utilisée comme délicieuse garniture pour pâtisseries et desserts. Sans allergènes et faite à partir d'ingrédients simples, c'est une gourmandise pure et luxueuse. Chaque pot de 320 g contient 176 kcal pour 100 g. Pour une fraîcheur optimale, conservez dans un endroit frais et sec et réfrigérez après ouverture, à consommer sous 10 jours. Une vraie saveur de l'artisanat français signée Lucien Georgelin.

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Un seul frais de port pour l'achat de plusieurs produits de notre catalogue Fruits origine France Une fabrication Française en plein cœur du Sud-Ouest Une cuisson au chaudron de cuivre, comme autrefois Confiture au bon goût du "fait-maison" garanti