Sage The Barista Touch Impress Cold Brew SES882BTR - Noire

Découvrez une machine espresso à guidage intelligent qui associe précision professionnelle et simplicité domestique. Dotée du système Impress Puck et d’un micro-mousse soyeuse entièrement automatique, elle propose un choix de recettes et de réglages pour le café froid (infusé et espresso froid) et le traditionnel espresso chaud. Le chauffage ThermoJet permet d’atteindre rapidement la température d’extraction et, en comparaison d’un système thermobloc classique, offre une efficacité énergétique supérieure. Avec une formule à 4 clés utilisée dans des machines professionnelles, la mouture et la dose peuvent être ajustées avec précision grâce à un moulin Baratza intégré et à 30 réglages de mouture. L’interface tactile guide l’utilisateur à travers les étapes et les favoris préprogrammés, tout en permettant des personnalisations. Le tout est complété par des accessoires et des fonctions pratiques qui facilitent l’expérience barista à domicile, du café infusé à froid à l’espresso froid surmonté de crème.

Caractéristiques

• Guidage pas à pas avec retours en temps réel
• Impress Puck System : dosage, tassage et précision
• ThermoJet : chauffe en 3 secondes, économie d’énergie
• Cold Brew et Espresso Cold intégrés
• Moulin Baratza: 30 réglages de mouture
• Micro-mousse automatique et réglages pour différents laits

Utilisation et expérience

L’appareil offre une extraction précise et une micro-mousse soyeuse sans intervention manuelle grâce au système Impress Puck et à l’Auto MilQ. Les recettes incluent le café infusé à froid et l’espresso froid, avec des temps d’extraction inférieurs à 3 minutes pour le cold brew et un peu moins de 2 minutes pour l’espresso froid avec crème. Le guidage tactile permet de choisir parmi 8 favoris prédéfinis ou de les personnaliser, et l’application associée facilite la préparation au quotidien. Un capteur et des réglages permettent d’obtenir la bonne dose à la demande, garantissant une expérience barista à domicile sans compromis sur la qualité.