: Maison Ferroni La Dame Jeanne N14 “Canaries Heavy Rhum Blanc 70cl 67.5

Une bouteille de 70cL de rhum blanc de la Maison Ferroni – Dame-Jeanne N°14 “Canaries Heavy” – 67.5° ! Une bouteille de 70cL de rhum blanc de la Maison Ferroni – Dame-Jeanne N°14 “Canaries Heavy” – 67.5° ! Une bouteille de 70cL de rhum blanc de la Maison Ferroni – Dame-Jeanne N°14 “Canaries Heavy” – 67.5° ! Fondée à Marseille par Guillaume Ferroni, passionné des spiritueux et de leur histoire, la Maison Ferroni a développé au fil des années une gamme variée de rhums, assemblés et affinés en Provence au Château des Creissauds, et notamment sa collection de Dame-Jeanne… Les rhums issus de la collection Dame-Jeanne sont des rhums blancs issus de mélasse ou de pur jus de canne, ayant reposé dans une grande Dame-Jeanne ouverte. Ces rhums, tous embouteillés à 57°, nous embarquent pour un long voyage de la Corse au Panama, en passant par l’Afrique du Sud, la Guadeloupe, l’île Maurice ou encore la Thaïlande ! Ferroni La Dame Jeanne Heavy N°14 est un rhum pur jus de canne brut d’alambic. Il a été sélectionné par la Maison Ferroni aux Canaries pour son identité bien spécifique, caractéristique du terroir. Ce rhum a subi une lente fermentation et a été distillé en alambic en cuivre Ergot. Il a ensuite profité d’un repos en dame-jeanne ouverte, de quelques semaines à quelques mois, pendant lesquels il s’est aéré et bonifié. L’embouteillage a été réalisé sans réduction, à son degré naturel.