Le Malaga CRUZ est un vin liquoreux issu des régions espagnoles de Malaga et de l’Axarquia. Il est élaboré selon des techniques spécifiques : les grappes de raisins sont séchées au soleil sur des plateaux d’herbe pendant 7 à 20 jours. Le vin issu de ces raisins est ensuite vieilli en barrique selon une méthode espagnole ancestrale, la solera. Le Malaga CRUZ se distingue par sa robe acajou. Au nez, il révèle des notes de fruits candi et de fruits liquoreux. En bouche, il développe des arômes de caramel, de raisins secs et d’épices. Il se déguste à l’apéritif à température ambiante.
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