Malongo Café Blue Mountain de la Jamaïque - 250 g

Boîte de 250 grammes de café moulu arabica 100 % Origine : Jamaïque Le véritable café d'exception, Blue Mountain, est né de la rencontre entre un arabica très rare et extrêmement raffiné, et les conditions climatiques et géographiques d'un terroir privilégié au cœur de l'île de la Jamaïque. Découvrez un café délicieusement parfumé, avec un parfum floral et des notes aromatiques de miel, de fleurs et de bois de santal. Cultivé sur les plus hauts plateaux de la Jamaïque, le Blue Mountain est un arabica très rare et extrêmement raffiné. Magnifiquement aromatisé et à peine acide, ce café est un produit sucré, très fin et avec des arômes délicats que seuls quelques privilégiés peuvent encore savourer aujourd'hui. Son équilibre est parfait. Le Blue Mountain est le seul café exporté dans des fûts en bois. Auparavant, les exportateurs jamaïcains réutilisaient les fûts utilisés pour vieillir le rhum, car le bois en contact avec le café lui donnait un arôme très spécial. Aujourd'hui, les fûts ne sont plus utilisés à cette fin, mais par tradition (et élément de commercialisation), cette pratique a été maintenue.