malt de cuisson l'orge biologique haute qualité (léger) additifs enzymatiques et libres farine première pour pains petits croustillants Contenu : 1 kg d'orge biologique.

CRAQUANT PETIT PAINS : Avec ce malt biologique, vous pouvez faire des petits pains croustillants et bien dorés - une qualité similaire à celle de votre boulanger de confiance. DOSAGE FACILE : Vous n'avez besoin que d'environ 10 à 30 grammes de malt de cuisson par kilogramme de farine. Notre malt d'orge est donc particulièrement productif et convainc par sa longue durée de conservation. SANS ADDITIFS : Le malt de cuisson ne contient aucun additif tel que l'acide ascorbique ou les enzymes artificielles. C'est un produit purement biologique et naturel - et vous pouvez le goûter ! BONNES VALEURS NUTRITIONNELLES : Une portion de malt boulangerie enzymatique est composée à 100% de malt d'orge biologique et contient donc beaucoup de protéines et de fibres alimentaires - idéal pour une alimentation consciente. QUALITÉ RÉGIONALE : Le malt de boulangerie est fabriqué à partir d'orge cultivée localement. Le traitement ultérieur a lieu dans notre boulangerie, ce qui nous permet de contrôler l'ensemble du processus.