MOXXÉ ROSÉ | La fraîcheur remarquable du Pinot Grigio s’accompagne d’une structure fruitée intense et d’une couleur cuivrée originale, mise en valeur par un bref processus de passerillage TECHNIQUE | Le symbole Masi Expertise Appaxximento certifie sur l’étiquette la spécialisation de Masi dans l’Appassimento, le processus naturel de déshydratation partielle des raisins permettant d’obtenir dans le vin une concentration plus élevée de couleurs, d’arômes et de saveurs. CÉPAGES | L’expertise de Masi s’applique au Pinot Grigio qui, grâce à un bref processus de passerillage et une légère macération, acquiert des notes fruitées inédites. NOTES DE DÉGUSTATION | Apparence : rose saumon brillant avec un perlage vif. Au nez : délicates notes fruitées rappelant les fruits rouges. En bouche : frais, avec une agréable note de fruit mûr qui accompagne la longue finale, résolument sèche. ACCORDS GASTRONOMIQUES | Parfaitement adapté pour l’apéritif, accompagné de charcuteries ou de fromages frais ; peut également être apprécié pendant le repas pour accompagner des plats typiques d’été, salade caprese, salades variées et roast beef.
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