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PRÉPARATIONS CHAUDES & FROIDES : Réalisez facilement chantilly, mousses, espumas, sauces, crèmes et émulsions sucrées ou salées. Compatible avec les préparations jusqu'à 70°C au bain-marie et utilisable également comme siphon à eau gazeuse avec des cartouches CO₂. FOURREAU THERMIQUE EN NÉOPRÈNE : Le fourreau isole efficacement le chaud comme le froid, protège le corps du siphon contre les rayures et offre une prise en main plus confortable et sécurisée lors de l'utilisation. QUALITÉ & SÉCURITÉ : Structure 100 % aluminium avec tête métallique démontable pour un nettoyage complet. Conforme à la norme AFNOR NF D21-901-2020 pour une utilisation fiable au quotidien. KIT COMPLET ET PRATIQUE : Livré avec 3 douilles de décoration, 1 bouchon et 1 goupillon de nettoyage. Les préparations froides peuvent être conservées plusieurs jours au réfrigérateur. UNE MARQUE INNOVANTE : Mastrad est une entreprise française spécialisée dans la conception et la commercialisation d’accessoires culinaires innovants au design créatif. Depuis plus de 30 ans, la marque met « l’art de l’utile » au service de tous les cuisiniers.