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Un matcha quotidien facile à boire : Ikuyo a un corps moyen, avec une astringence et une richesse équilibrées. Kyoto depuis 1717 — Le thé Ippodo est géré par la même famille à Kyoto depuis plus de trois siècles. Cultivé, transformé, mélangé et emballé entièrement au Japon. Taille de 30 g : environ 15 portions standard de matcha Recommandations : matcha régulier (usucha), matcha lattes et autres boissons. Dans un latte ou un droit, Ikuyo est bien équilibré. Matcha : le matcha est un thé vert qui est fabriqué en broyant des feuilles de thé cultivées à l'ombre en une fine poudre. Caractérisé par un arôme riche, un umami doux et une couleur verte vive, ce thé est un favori au Japon et dans le monde entier.