Matfer LAM'PLUS Boulanger Dimensions 128X24MM

Compagnon ultime du pâtissier : soigneusement conçu pour les besoins des boulangers professionnels et des boulangeries commerciales pour la durabilité, la haute performance et l'ergonomie Design innovant : conçu en collaboration avec le maître boulanger Jean-Christian Horel, avec un support spécial en acier inoxydable qui peut être tourné dans toutes les directions afin que les quatre coins de chaque lame puissent être utilisés et pour s'adapter au mieux à la main et au mouvement de chaque boulanger Facile à utiliser : également conçu avec une lame plate pour éviter de coller la pâte. Léger et facile à monter. Le couvercle sécurisé protège la lame et le four lorsque vous ne vous en servez pas. FABRIQUÉ EN FRANCE : Matfer Bourgeat garantit des normes élevées en matière de durabilité, de performance et d'hygiène pour répondre aux normes des cuisines professionnelles