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De la distillerie Kurayoshi provient le fût Matsui Mizunara, qui a été vieilli, ce qui n'est pas surprenant, dans du chêne japonais Mizunara rare. Le single malt sans indication d'âge a été mis en bouteille à 48 Pourcentage d'alcool par volume d'alcool, après avoir été mélangé à de l'eau du mont. Daisen NOTES DE DÉGUSTATION - NEZ - Arôme frais et floral suivi de vanille douce et d'épices BOUCHE - Une bouche veloutée avec des notes de chêne, de cannelle, de gingembre et une touche de piment, équilibrée par une douceur de caramel