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Mélange d’épices pour poisson 250 g - LA PLANTIGO
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Ce mélange d’épices est idéal pour saupoudrer le poisson avant de le paner, mais aussi pour agrémenter les farces ou les sauces. Il mettra en valeur les plats de poissons frits, grillés ou cuits. Le gingembre et les graines de moutarde rendront la préparation légèrement piquante tandis que les herbes et les légumes séchés lui conféreront un arôme caractéristique. Pour un goût plus riche et distinct, il convient de frotter le poisson avec ce mélange au minimum quelques heures avant la cuisson puis de le laisser reposer au réfrigérateur.
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Ce mélange d’épices est idéal pour saupoudrer le poisson avant de le paner, mais aussi pour agrémenter les farces ou les sauces. Il mettra en valeur les plats de poissons frits, grillés ou cuits. Le gingembre et les graines de moutarde rendront la préparation légèrement piquante tandis que les herbes et les légumes séchés lui conféreront un arôme caractéristique. Pour un goût plus riche et distinct, il convient de frotter le poisson avec ce mélange au minimum quelques heures avant la cuisson puis de le laisser reposer au réfrigérateur.
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