Mélange en poudre pour glace italienne au chocolat, 2 kg, haute qualité et rendement élevé

Mélange en poudre pour glace italienne au chocolat, 2 kg : haute qualité et rendement élevé !Une glace italienne au goût classique de chocolat – crémeuse, onctueuse et parfaitement équilibrée. Mélange élaboré à partir de recettes éprouvées, inspirées des marques Suprima et Sempre. Il garantit une , une texture fiable et un goût constant. Idéal pour les machines à glace : rapide à préparer et très rentable. Ingrédients :SucrePréparation à base de lactosérum et de matières grasses (graisse de coco non hydrogénée)Lait écrémé et entier en poudreÉmulsifiant E472aÉpaississants et stabilisants : E407a, E412, E466ℹ️ Une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.️ Utilisation :Pour l'industrie et l'artisanat – pour la fabrication de glaces à l'italienne dans des machines automatiquesFormat en poudre conforme aux normes du marché (par ex.Mode de préparation :Dissoudre 2 kg de poudre dans 5 l d'eau bouillie et refroidie.Mélangez jusqu’à obtenir une consistance homogène.Laisser reposer 15 à 20 minutes pour que les ingrédients s’h

Préparation en poudre pour glace soft et crème glacée à la saveur chocolat Format professionnel de 2 kg à mélanger avec 5 l d’eau bouillie puis refroidie Mélange contenant du cacao maigre, du lait écrémé en poudre et du lait entier en poudre Adaptée à la production artisanale et industrielle dans une machine à glace Préparation simple : mélanger, laisser reposer 15 à 20 minutes, remuer puis verser dans la machine