Melgarejo Huile d'Olive Extra Vierge Picual - Bouteille de 500 ml

📝 Cette huile confirme l'existence de saveurs et d'expériences sensorielles jusqu'alors inconnues. 🏃‍♂️💨 Cette variété d'olive est récoltée et pressée uniquement au mois d'octobre, ce qui en fait la plus précoce de toutes. Issue des oliveraies d'altitude du domaine de Cuchillejo, elle est devenue l'une des huiles les plus primées de Melgarejo. 💐 Arôme : L’arôme du Melgarejo Picual est assez intense et très « vert ». On le décrit généralement comme ayant les notes suivantes : herbe fraîchement coupée, feuille d’olivier, tomate verte et épices vertes. 😋 Saveur : L’attaque est fruitée et verte, assez intense, avec une amertume moyenne à élevée et une finale épicée progressive. La tomate verte, la feuille d’olivier et une légère note d’amande sont très présentes. On y retrouve le caractère puissant typique des Picual de Jaén. 🍽️ Accords : Il se marie à merveille avec les saveurs intenses et les plats consistants : viandes rouges et entrecôte, toasts à la tomate, jambon ibérique, fromages affinés, légumes grillés, gaspacho et salmorejo, légumineuses et plats à l'ail ou aux épices. Le piquant et l'amertume de l'huile d'olive Picual rehaussent considérablement les saveurs robustes. 🥇 Prix d'or Olive Japan à plusieurs reprises (2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2020, 2021, 2022, 2023 et 2025). 🏅 Jaén Selección dans plusieurs campagnes, l'une des reconnaissances les plus prestigieuses en Espagne pour l'EVOO premium. 🍽️ℹ️ Informations nutritionnelles pour 100 g : Matières grasses 100 g, dont 14,1 g saturées, glucides 0 g, sucres 0 g, protéines 0 g. 🔥💪 Valeur énergétique : 3700 kJ 900 kcal