Mélisse Poudre

Feuilles de mélisse (Melissa officinalis) finement broyées, à l'arôme frais et citronné caractéristique de cette plante de la famille de la menthe. Une pincée suffit à parfumer une boisson ou une préparation. Sa saveur citronnée légère se marie bien aux desserts : yaourts, granitas, sorbets, pâtisseries et smoothies. Saupoudrez-la sur un gâteau ou incorporez-la à une pâte pour une touche fraîche et parfumée. Mélangez une petite quantité à de l'eau chaude pour une boisson parfumée, ou incorporez-la à un cocktail sans alcool pour une note citronnée originale. Idéale pour agrémenter des glaçages, des crèmes ou des confitures maison d'une saveur végétale et citronnée, sans avoir à cueillir et hacher les feuilles fraîches. Conservez-la dans un contenant hermétique, à l'abri de la lumière et de l'humidité, pour préserver tout son parfum au fil des utilisations.