Cépage Pinot Noir Il agrémente parfaitement les belles pièces de bœuf ou d’agneau. Sur le plateau de fromages, il convient aussi bien à un Brillat-Savarin qu’à un Comté 12 mois. Belle couleur rubis soutenue. Un premier nez porté sur la cerise noire et une pointe d’épices. En bouche, ce vin gourmand est plein de finesse. La finale est délicatement grillée. Temps de garde : De 3 à 5 ans. Servir entre 14 et 16°C.
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