Méthylcellulose, MC, gélifiant et épaississant, E 461 Cuisine moléculaire 2 sachets de 50g (100g.)

En méthylcellulose pure de qualité alimentaire. Soluble à froid et clair, sans odeur ni goût. Dans la production de méthylcellulose, aucune plante génétiquement modifiée n'est traitée, la production se fait par le traitement des fibres courtes de la plante de coton. Polysaccharide pur : pour éviter le risque de formation de grumeaux, nous vous recommandons d'utiliser un mixeur plongeant pour dissoudre la poudre. Universel et polyvalent : pour la fabrication de crèmes de toutes sortes, glaces, panna cotta, sauces sucrées et salées, milkshakes et comme colle alimentaire pour gâteaux, etc. Nos normes de qualité pour votre sécurité : ISO 9001, FSSC, IQ-NET, HACCP, Halal, Dual System Allemagne. Livraison gratuite en Allemagne à partir de 30 euros, UE : à partir de 50 euros. Emballage : 2 sacs en polyéthylène avec fenêtre de visualisation, poids total : 50 g (100 g). Facile à ouvrir et à doser, peut être refermé avec une fermeture à pression.