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Des olives noires entières calibre 34/36, des olives noires cueillies à maturité et conservées dans une saumure. Elles offrent une saveur douce et fruitée, et une texture charnue. Elles se dégustent froides ou chaudes, en accompagnement ou en apéritif. A conserver à température ambiante, à l'abri de la chaleur et de l'humidité.