Miel d'Oranger Biologique 350gr

Dans un classement hypothétique des miels italiens, le miel d'orange se situe juste après le miel d'acacia en termes de notoriété et de diffusion. Le miel d'orange est toujours très clair, allant du jaune paille à l'état liquide au blanc lorsqu'il est cristallisé. Il est généralement finement cristallisé, avec des cristaux tendres qui laissent une sensation agréablement fondante en bouche. Son goût et son parfum délicats rappellent indéniablement les fleurs d'oranger, visitées par les abeilles. En raison de son arôme et de son parfum distinctifs, c'est l'un des miels les plus utilisés en confiserie, en particulier pour la fabrication de nougat. Il se marie parfaitement avec : il s'accorde bien avec les fromages locaux comme le Ragusano et le Caciocavallo. Excellent en pâtisserie, au petit-déjeuner et comme édulcorant dans les boissons froides. Couleur : jaune paille à l'état liquide, blanc à beige clair lorsqu'il est cristallisé. Région d'origine : Sicile