Miel de Cerisier, 100% Italien, non pasteurisé, extrait à froid, sans allergènes, 250 g

100 % NATUREL, 100 % ITALIEN, Extrait à froid, non pasteurisé, sans allergènes, Miel d'Excellence, sans cristallisation, Produit de manière Artisanale pour ne pas altérer les propriétés inhérentes, grâce à une transformation à froid et emballé à la main. Le miel de cerisier associe un goût délicat et agréable à des caractéristiques assez marquées qui le rendent généralement très apprécié. Sélectionné parmi les Produits d'Excellence choisis pour l'Année Jubilaire grâce à ses caractéristiques Bénéfiques Naturelles non Altérées par les processus de fabrication. Exerce une activité antibactérienne et aide à combattre les infections des voies respiratoires : aide à réduire le mal de gorge, soulager la toux, stimuler l'appétit et renforcer notre système immunitaire. L'apiarie Gocce D'oro est née en 1992 de la passion du maréchal adjoint de l'armée de l'air Cicalese Vincenzo, qui est encore aujourd'hui le conservateur de l'apiarie. Située aux pieds des Monts Lattari, qui sur l'autre versant encadrent la côte amalfitaine, précisément dans le fief de la commune de Sant'Egidio del Monete Albino, comme siège principal et d'hivernage. Depuis 1992, l'apiarie s'est enrichie de nouveaux essaims jusqu'à atteindre le nombre de 50 familles en 2020 avec l'intention de commercialiser le produit de ces familles, qui, analysé, prouvait sa pureté à chaque occasion. En 2020, un laboratoire d'extraction de miel a été créé et les ruches ont été augmentées avec l'objectif dans les années à venir d'atteindre au moins 200 unités.