Le nid d'abeille est riche en glucides, antioxydants et traces de nombreux autres nutriments Son composant principal est le miel brut et fournit de petites quantités de protéines, de vitamines et de minéraux Comme il n'a pas été traité, le miel brut contient des enzymes – telles que la glucose oxydase – qui confèrent au miel des propriétés antimicrobiennes et antibactériennes naturelles
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