minafood Bundle pour Crème de Cuisson 5% Matières Grasses 1000g + Bloc-notes

CRÈME DE CUISSON : Produit laitier composé de 48% de crème et 48% de lait écrémé – traité UHT pour une longue conservation à température ambiante. 1000g / 985ml par emballage – idéal pour la cuisine à domicile et professionnelle. POLYVALENTE : Parfaite pour les sauces, soupes, gratins et vinaigrettes. Texture crémeuse comme une crème à cuisson classique – facile à utiliser et à doser grâce au pratique bouchon à vis. AVANTAGES TECHNIQUES : Forte capacité liante, stable à la chaleur, stable en milieu acide et au bain-marie – reste crémeuse de façon fiable même lors de longues cuissons et dans les plats acides, sans floculer. INGRÉDIENTS & ALLERGÈNES : 48% crème, 48% lait écrémé, amidon modifié, épaississants : xanthane, alginate de sodium ; poudre de lactosérum enrichie en protéines, émulsifiant E472e. Contient : LAIT. LONGUE CONSERVATION : Idéale pour les stocks – produit de qualité, fabriqué selon des normes alimentaires strictes. INCLUS : bloc-notes minafood offert avec chaque commande