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ALTERNATIVE VÉGÉTALE À LA CRÈME : Alternative végétale à la crème à base d'huile de palmiste entièrement hydrogénée (25 %) – idéale pour les cuisiniers et les pâtissiers DOUBLE USAGE – CUISINE & FOUETTAGE : Convient pour la cuisson et le fouettage ; pour un volume de foisonnement optimal, travailler entre 6 °C et 8 °C ; 26 % de matières grasses pour des résultats stables CERTIFIÉ VEGAN, SANS GLUTEN & HALAL : Certifications officielles vegan, sans gluten et halal – adapté à de nombreux régimes alimentaires et aux cuisines professionnelles LONGUE CONSERVATION : Idéal pour le stockage – produit de qualité, fabriqué selon des normes alimentaires strictes INCLUS : bloc-notes minafood offert avec chaque commande