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FUNCAKES Mini Billes Mix Bleu Blanc Rouge 80 g Mélange tricolore pour cakes événementiels et fêtes nationales. Le mix mini billes FUNCAKES Bleu Blanc Rouge 80 g reprend les couleurs des fêtes nationales et des grands événements sportifs. Ce mélange est utilisé pour les créations autour du 14 juillet et des compétitions sportives internationales. Format de 80 g adapté aux artisans et aux créations ponctuelles, en particulier sur la période estivale. Caractéristiques techniques Format 80 g Pochette refermable Couleur Bleu Blanc Rouge Usage Saupoudrage Fête nationale, sport Utilisations recommandées Recouvrement pâte à sucre : saupoudrage sur cake recouvert pour un relief décoratif. Glaçage royal et buttercream : pose au dernier moment, avant cristallisation complète. Ganache et crème chantilly : saupoudrage léger sur cupcakes et entremets. Drip cake et coulures de chocolat : pose pendant que la coulure est encore liquide pour une bonne adhérence. i À noter Le rouge domine visuellement le mélange : pour un rendu équilibré, ajouter un saupoudrage de billes blanches en complément. Colorants E129 (rouge allura) : peuvent avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention des enfants. Fiche technique complète Marque FUNCAKES (Pays-Bas) Format 80 g (pochette refermable) Diamètre 2-3 mm Composition Sucre, amidon de maïs, colorants alimentaires Colorant(s) Bleu brillant FCF E133, rouge allura E129, carbonate de calcium E170 Allergènes Sans gluten. Traces possibles de fruits à coque (amandes) selon les lignes de production. Conservation Température ambiante (15-25 °C), à l'abri de la lumière et de l'humidité. 12 mois après ouverture, pochette refermée. Usage recommandé Décor de cakes, cupcakes, glaçages et drip cakes, finitions de cake design. Questions fréquentes Vos questions, nos conseils Quelle quantité de billes pour décorer un gâteau ? Une pochette de 80 g permet de décorer 4 à 8 cakes en saupoudrage léger, ou 2 à 4 cakes en décor généreux. Ce mix convient-il pour un cake du 14 juillet ? Oui, c'est l'usage principal de ce mélange, en saupoudrage sur un recouvrement blanc, avec ou sans cupcakes assortis pour un buffet. Le colorant E129 nécessite-t-il une précaution particulière ? Le rouge allura (E129), présent dans ce mélange, fait partie des colorants dont la réglementation européenne impose la mention : peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention des enfants. Ressources complémentaires Compléter la palette avec Mix Couleurs Vives , Pastel , Blanc , ou parcourir la collection Décors comestibles . Pour aller plus loin Mix Couleurs Vives Pastel Blanc
Prix mis à jour pour la dernière fois le :