Miyabi 5000MCD Shotoh 130mm

Le Miyabi - 5000MCD Shotoh 130 mm est un couteau japonais raffiné issu d'une tradition séculaire de forge d'épées de samouraï. Un couteau Shotoh est un petit couteau de cuisine polyvalent, idéal pour les travaux de précision tels que couper, éplucher et nettoyer les légumes et les fruits. Fabriqué avec un souci du détail et de la précision, ce couteau offre la combinaison ultime de savoir-faire, de tranchant et de durabilité, ce qui en fait un outil indispensable dans la cuisine. Pour fabriquer un couteau digne du nom Miyabi , il faut 100 étapes et 42 jours. Chaque couteau passe entre les mains d'artisans expérimentés, vous êtes ainsi assuré de la meilleure qualité. Les couteaux sont fabriqués à Seki, au Japon, connu comme l'épicentre de la forge d'épées japonaise depuis le 14ème siècle. Spécifications du produit : * Type de couteau : Shotoh * Longueur : 130 mm * Type d'acier : acier en poudre MicroCarbide MC63 * Nombre de couches : 101 couches * Matériau du manche : Bois de bouleau * Angle d'affûtage : 10 º * Poids : 82 grammes * Convient pour : Couper et peler Garantie Zwilling offre une garantie à vie sur ce produit, qui couvre les défauts de fabrication et de matériaux. La garantie ne s'applique pas aux dommages dus à une utilisation normale, à une surchauffe, à une mauvaise utilisation, au non-respect des instructions d'entretien, à une décoloration due au lave-vaisselle, à une chute, à un choc, à un transport ou à un stockage incorrect. Entretien Chaque couteau Miyabi est soigneusement équilibré pour offrir un maximum de contrôle et de confort lors du tranchage, du hachage et du filetage. Bien que ces couteaux restent tranchants très longtemps, les couteaux Miyabi s'émoussent également avec le temps. Vous pouvez facilement aiguiser le couteau vous-même avec des pierres à aiguiser japonaises pour des résultats optimaux. Nettoyage N'utilisez jamais le lave-vaisselle pour nettoyer le couteau. L'agent de nettoyage agressif peut émousser et endommager la lame, ainsi que le manche. Lavez le couteau à la main dans de l'eau tiède avec un détergent doux et séchez-le immédiatement avec un chiffon doux. Laissez le couteau sécher à l'air brièvement avant de le ranger en toute sécurité. Présentation du Miyabi 5000MCD Shotoh 130 mm – un chef-d'œuvre de précision et d'élégance. Ce couteau est non seulement un ajout élégant à votre cuisine, mais aussi un outil indispensable pour les amateurs de cuisine. Commandez maintenant et faites passer votre cuisine au niveau supérieur !

Couteau Miyabi Shotoh 34372-131-0Le SHOTOH de Miyabi est une petite pièce unique et raffinée. Avec une longueur de 13 cm, la lame très fine et stable est idéale pour couper, éplucher ou nettoyer les légumes ou les fruits. Le tranchant extrême du couteau est assuré par la détente Honbazuke ultra-tranchante de la lame retirée des deux côtés.Le noyau de la lame est en acier en poudre MicroCarbide MC63. Celui-ci est entouré de 100 couches de deux types d'acier inoxydable différents,qui permet de créer le motif unique Flower Damast sur la lame.motif fait decouteau une pièce unique. Pour atteindre une dureté remarquable d'environ 63 Rockwell, la lame CRYODUR® a été trempée à la glace à -196 degrés Celsius selon un procédé spécialement développé. Cela rend le couteau résistant à la coupe, flexible et robuste.Le manche en bouleau Masur d'un brun clair doux est un beau contraste avec l'acier clair. La veinure et la structure sont uniques pour chaque couteau et en font ainsi un véritable accroche-regard. De plus, le manche a la forme tr

Trancher, découper, émincer, avec la plus grande précision Fabriqué au Japon Garantie : A vie Matière : Lame en acier inoxydable spécial design damas 101 couches, manche traditionnel en forme de D en bouleau Dimensions : 13 cm