Miyabi couteau Nakiri 17 cm 544851710

La lame, composée de 49 couches d'acier avec des performances supérieures à la moyenne, répond aux exigences les plus élevées en termes de stabilité et de rétention du fil. Méthode de fabrication : soudé Dureté de la lame (HRC) : 60-62 HRC Couleur du manche : noir Matériau de la poignée : plastique Poids net : 0,23 kg Longueur du produit : 30,70 cm Largeur du produit : 2,30 cm Hauteur du produit : 5,30 cm Longueur de la lame : 17,00 cm Longueur du manche : 13,50 cm La lame trempée dans la glace Friodur assure une dureté extrême (environ 61 HRC) et une longue durée de vie. Largeur du manche : 2,40 cm Largeur de la lame : 0,20 cm Manche triple riveté en forme incurvée ; pour un équilibre parfait, un confort élevé et une coupe sans effort avec toutes les techniques de coupe N° article 54485-171-0 Couleur : non Matériau : FC61 Type de poignée : queue cachée Type de bord : lisse Finition des bords : affûtage Honbazuke