MIYABI Gyutoh, acier, argenté, 38 x 7 2,5 cm

Miyabi Couteau De Chef 4000fc Gyutoh 20 Cm. Découvrez l´art culinaire japonais avec le couteau de chef Gyutoh MIYABI 4000FC de 20 cm. Fabriqué à Seki, au Japon, ce couteau est doté d´une lame en acier FC61, trempée à la glace et affûtée à la main à la perfection selon la méthode traditionnelle Honbazuke pour une netteté et une durabilité exceptionnelles. L´élégante poignée octogonale en pakkawood assure une prise en main sûre, complétée par une remarquable pastille mosaïque inspirée des amulettes samouraï. Conçu pour trancher et portionner la viande avec précision, son équilibre et ses lignes épurées incarnent les valeurs et l´artisanat traditionnels japonais. Un outil fiable pour les cuisiniers amateurs sérieux. Couteau de cuisine Zwilling MIYABI KOH 4000FC Gyutoh pour trancher la viande.Ce couteau allie savoir-faire japonais et design épuré et élégant.La lame est en acier FC61, trempée par un traitement spécial à la glace et affûtée à la main selon la méthode Honbazuke.Le manche est en pakkawood sombre, façonné en octogone pour une prise en main sûre et un look distinctif.Détails saisissants d´inspiration traditionnelle.Le manche octogonal est orné d´une pointe mosaïque inspirée des amulettes de samouraïs.La lame porte le logo MIYABI et est affûtée à un angle entre 9.5° et 12°, la rendant adaptée aux coupes précises.Fabriqué à Seki, Japon, ce couteau reflète les valeurs traditionnelles dans les moindres détails.Précision pour la préparation de la viande.Avec une lame de 20 cm, le Gyutoh est conçu pour trancher et portionner la viande.Sa combinaison de dureté et d´équilibre en fait un outil fiable pour votre cuisine.Ses lignes épurées et ses matériaux de haute qualité soulignent son caractère japonais.Caractéristiques : Lame affûtée à la main selon la méthode Honbazuke pour une coupe précise.Acier FC61 avec env. 61 HRC pour un tranchant longue durée.Trempé à double glace pour une durabilité accrue.Manche octogonal en pakkawood pour une prise en main sûre.Pointe mosaïque comme élément de design traditionnel.Convient pour trancher et préparer la viande.Lame avec logo MIYABI embossé.Construction à soie intégrale pour plus de stabilité.Dimensions (L x H x P) : 1.9x5.1x34.7 cm.Poids : 170 g.Conseils pour l´entretien et le stockage des couteaux.Il est préférable de nettoyer le couteau immédiatement après utilisation avec un chiffon humide. tradeinn Bricoinn

Miyabi 4000 FC gyutoh : Couteau de chef pour couper de la viande ou la préparation de beaucoup de légumes. cryodur eisgehärtete lames sont particulièrement schneidhaltig, résistant à la corrosion et ont meilleure flexibilité de la lame. Profil de lame japonais authentique