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L'élevage de poissons ornementaux a débuté au début du 19ème siècle. Le Magoi (carpe noire sauvage) a été introduit de Chine au Japon comme source de nourriture pour les cultivateurs de riz.Shiro Utsuri Koi : L'histoire du Shiro Utsuri a commencé vers 1925, lorsque l'éleveur japonais Kazuo Minemura a eu l'honneur de créermagnifique poisson d'un noir profond et d'un blanc immaculé. Au début de son élevage, cette variété était trop petite pour obtenir de grands succès dans les expositions de poissons ornementaux. Cependant, au fil des décennies, Minemura et d'autres éleveurs ont travaillé à croiser ces poissons avec des spécimens plus grands, réussissant ainsi à créer un poisson plus imposant, considéré comme parfait en 1991. Un bon spécimen de Shiro Utsuri présente une peau d'un blanc immaculé, avec un motif "sumi" (noir) bien équilibré. Une caractéristique appréciée est la transition nette et blanche entre le corps et la queue (l'odome). Une autre caractéristique souhaitable est la forme en "M", c'est-à-dire la "foudre", prése
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