Molisana abissine rigate n.25 gr.500

La Molisana présente les Conchiglie Rigate N°025, une forme de pâtes traditionnelles italiennes en forme de coquilles striées. Ces pâtes sont habilement confectionnées à partir de 100% de blé dur italien, soigneusement sélectionné dans les meilleures régions de culture du Molise, des Abruzzes, des Pouilles, du Latium et des Marches. Notre procédé unique et séculaire de décorticage à la pierre préserve les qualités nutritionnelles originelles de la pure semoule, pour un produit supérieur. Les pâtes sont filées au bronze, ce qui leur confère une texture typiquement rugueuse et poreuse, idéale pour retenir même les sauces les plus riches. Elles cuisent en seulement 13 minutes pour une consistance parfaite et authentique al dente. Ces conchiglie rigate polyvalentes sont exceptionnelles avec des sauces à la viande généreuses, des recettes de fruits de mer, des sauces aux légumes rustiques ou dans de délicieuses préparations de pâtes au four. Produites par notre entreprise familiale depuis 1912, qui maîtrise une chaîne d'approvisionnement intégrée du champ à l'assiette, ces pâtes incarnent plus d'un siècle de passion et de savoir-faire italiens. À conserver dans un endroit frais et sec. Contient du gluten ; peut contenir du soja et de la moutarde. Poids net : 500g.

Coquillages rayés n°25 : format de pâtes courtes de forme compacte et surface striée – Lot de 500 g Pâte classique La Molisana : gamme de pâtes authentiques et digestibles qui naissent en seule du blé italien décortisé à la pierre. Le trafilage au bronze rend les pâtes rugueuses et tenaces, capable de capturer parfaitement les condiments Cuisson : 13 minutes de cuisson – Pâtes avec une excellente tenue en cuisson qui ne secoue jamais grâce au fil de bronze et à un indice protéique supérieur à 14 % LA MOLISANA: Depuis 1912, entreprise 100 % italienne leader dans la production de pâtes avec uniquement du grando italien par chaîne intégrée, semoles de haute qualité et ténacité certifiée