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Fabriqué en aluminium moulé de haute qualité qui garantit une répartition de la chaleur excellente, ainsi qu'une très bonne résistance à la déformation Le fond du plat est d'une épaisseur de 5,5 mm ; comprend un disque en acier inoxydable (AISI 430) sur le fond extérieur qui le rend totalement compatible avec induction Son revêtement antiadhésif sans PFOA de haute qualité rend la cuisson extrêmement facile et empêche les aliments d'adhérer, faisant même du nettoyage à la main un processus presque sans effort Dimensions fond induction : 27,5 cm Tous types de cuisson dont induction