Morcilles d'Orza Manchegas de Cebolla 1200 g

Composition Boudin [oignon, bacon de porc ibérique, hémoglobine de porc, pignons, amidon, sel, épices, émulsifiant (E-451), exhausteur de goût (E-621), antioxydant (E-316), protéine de soja, protéine plasmatique de soja], huile de tournesol Poids brut : 1,20 kl, poids égoutté : 0,50 kg Processus de travail : le mélange d'oignons, de bacon haché et d'hémoglobine est malaxé avec les additifs correspondants. La pâte est entonnée dans des boyaux naturels comestibles, attachés dans le format souhaité et soumis à la cuisson. Ensuite, il refroidit et dore. Enfin, le produit est frit dans de l'huile végétale, refroidi et conditionné CARACTÉRISTIQUES Plat préparé traditionnel, prêt à être consommé.