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Aussi bien dans un risotto que dans un poulet à la crème, la morille donnera un parfum festif à toutes vos créations gastronomiques ! Réhydratez environ 30 minutes dans de l'eau tiède puis rincez abondamment. Attention : il est impératif de cuire la morille avant de la consommer. Morilles séchées sauvages (Morchella conica) Dans un endroit sec à l'abri de la chaleur, les morilles se conservent jusqu'à 18 mois.