Moule Floralia

.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box} .vh-w *{box-sizing:border-box} .vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a} .vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase} .vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px} .vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0} .vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0} .vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px} .vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0} .vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px} .vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px} .vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase} .vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic} .vh-list{padding-left:20px;margin:10px 0} .vh-list li{margin-bottom:6px} .vh-list li::marker{color:#d7b36a} .vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none} .vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none} .vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold} .vh-faq details[open] summary::after{content:'-'} .vh-faq details{margin-bottom:6px} .vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none} .vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0} .vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic} .vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35} .vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px} .vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb} .vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%} .vh-table tr:last-child td{border-bottom:none} .vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center} .vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600} .vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8} .vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600} @media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}} Pavoni - Moule en Silicone Moule Floralia Pavoni Gourmand GG076S, 3 motifs floraux, Paolo Griffa Le moule Floralia GG076 signé Paolo Griffa pour la ligne Pavoni Gourmand réunit 3 motifs de fleurs différents, 8 empreintes chacun, sur une plaque de 300 x 200 mm. L'épaisseur maîtrisée de 2,5 mm permet des tuiles ou décors fins et réguliers. Caractéristiques techniques 24 Empreintes 3 motifs x 8 Ø 35 x 2,5 mm Par empreinte Diamètre x épaisseur -40 / +250°C Plage thermique Four, congélateur Utilisations Tuiles fines à base de pâte à cigarette ou de sirop pectiné pour des décors floraux croustillants Biscuit fin salé (parmesan, herbes) pour amuse-bouches et entrées Décors en chocolat tempéré (noir, lait ou blanc coloré) pour entremets et pièces individuelles À noter : raclez l'appareil au ras du moule pour respecter l'épaisseur de 2,5 mm, et évitez le produit de rinçage au lave-vaisselle pour préserver le rendu net des 3 motifs. Fiche technique complète Référence GG076 Ligne Pavoni Gourmand, signature Paolo Griffa Dimensions du moule 300 x 200 mm Cavités 3 motifs floraux x 8 empreintes Dimension par empreinte Ø 35 mm x 2,5 mm (H) Matière Silicone platine Plage de température -40°C à +250°C Entretien Lave-vaisselle, sans produit de rinçage conseillé Questions fréquentes Quels sont les 3 motifs de fleurs proposés ?Trois designs floraux distincts et complémentaires, 8 empreintes chacun, pensés pour composer des assortiments harmonieux sur une même pièce. Quelle épaisseur obtient-on avec ce moule ?Une épaisseur régulière de 2,5 mm, calibrée pour une cuisson homogène et un rendu fin et craquant. Ce moule convient-il au salé comme au sucré ?Oui, il s'utilise aussi bien pour des tuiles sucrées que pour du biscuit fin salé ou des décors en chocolat tempéré. Pour aller plus loin Découvrez l