Moule Maïs

SILIKOMARTMoule Maïs, 12 épis Gamme Naturae, silicone jaune inspiré des formes de la nature Le moule Maïs (Pannocchia 20) de Silikomart Professional reproduit la forme et la texture d'un épi de maïs miniature. Issu de la gamme Naturae dédiée à la gastronomie fine, il permet de sculpter des pièces sucrées ou salées à l'aspect naturel, pour un dressage à l'assiette ou en buffet qui surprend visuellement. Caractéristiques Cavités 12 épis par plaque Volume unitaire 20 ml par épi Volume total 240 ml plaque complète Plage thermique -60 °C / +230 °C congélateur à four Utilisations Apéritifs sculptés et mises en bouche salées Plats principaux en dressage trompe-l'œil Desserts et entremets à motif naturel Présentations de gastronomie fine et buffets d'exception i À noter Démoulage : le silicone souple se démoule par pression depuis la base de chaque cavité, jamais en tirant sur la pointe de l'épi. Passage possible au four, au congélateur, au micro-ondes et au lave-vaisselle (-60 °C à +230 °C) ; éviter tout contact avec une flamme directe. Fiche technique Dimensions par cavité 68,5 x 26,4 mm, hauteur 21,2 mm Nombre de cavités 12 Volume unitaire / total 20 ml / 240 ml Matière Silicone alimentaire, sans BPA ni PFAS Couleur Jaune Gamme Naturae (Silikomart Professional) Compatibilité Four, congélateur, micro-ondes, lave-vaisselle Questions fréquentes Vos questions, nos conseils Le moule passe-t-il au four ?Oui, le silicone résiste de -60 °C à +230 °C : passage possible du congélateur au four, ainsi qu'au micro-ondes et au lave-vaisselle. Seul le contact direct avec une flamme est à éviter. Peut-on l'utiliser en version salée ?Oui, la gamme Naturae est pensée pour la gastronomie fine sucrée et salée : apéritifs, garnitures et plats principaux au motif maïs. Qu'est-ce que la gamme Naturae ?Une collection Silikomart Professional inspirée des formes de la nature, qui réunit aussi nos moules 12 Piments et 12 Mini Carottes. Ressources complémentaires Découvrez aussi la gamme Silikomart, nos moules à entremets, le Moule 12 Piments et le Moule 16 Champignons. Pour aller plus loin 12 Piments 12 Mini Carottes Silikomart

MOULE PANNOCCHIA 20: Réinterprète les saveurs et les formes de la nature avec le moule Épi de Maïs conçu pour la haute cuisine. Dimensions: 68 x 26 h 21 mm. Volume: 20 ml NATURAE: Une interprétation originale des éléments naturels pour donner forme à une version inédite du goût. Du laboratoire d'innovation de Silikomart naît la nouvelle gamme Naturae de la ligne Professionnelle, développée grâce à la vision créative et avant-gardiste de certains des chefs les plus acclamés du panorama national et international SILICONE PLATINUM: Fabriqué en silicone platinum alimentaire de haute qualité, sûr à 100 % pour la santé. Résistant à la chaleur de -60 °C à +230 °C, incassable et sans BPA ni PFAS. Réutilisable jusqu'à 3000 cuissons garanties, idéal pour une utilisation prolongée et sécurisée VERSATILE ET PRATIQUE: Le silicone platinum Silikomart est conçu pour garantir un nettoyage simple et rapide. Les moules en silicone pour les douceurs et les recettes salées sont lavables au lave-vaisselle pour un maximum de commodité et offrent un design gain de place qui s'adapte parfaitement à votre cuisine. Utilisables au four, au micro-ondes, au congélateur et dans un refroidisseur SILIKOMART FABRIQUÉ EN ITALIE: Depuis plus de 20 ans, nous sommes synonymes de passion pour l'art de la pâtisserie et de la restauration. Avec un design italien et une production italienne, nous innovons en créant des formes avant-gardistes qui repoussent les limites du goût, transformant le génie créatif des maîtres pâtissiers contemporains en œuvres d'art extraordinaires et garantissant qualité et excellence à l'échelle mondiale