Moule Mangues

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1 moule en silicone (vendu à la pièce; les deux qui sont montrés sur l'image sont à titre d'illustration uniquement, pour fournir une vue du haut et du bas du moule) ; le moule Mango 130 fait six morceaux d'aliments cuits ou congelés en forme de mangue avec un fond plat mais avec une rondeur façonnée par la bordure incurvée de chaque cavité ; volume de chaque cavité 124,5 g (130 g) millilitres); dimensions de chaque cavité : 93 mm par 57 mm par 42 mm de haut (93 millimètres par 57 millimètres par 42 millimètres de haut) Les aliments dans chaque cavité sont congelés dans votre congélateur ou refroidis dans votre réfrigérateur ou cuits à la chaleur de votre four en forme de mangue. Avec le moule en silicone Mango 130 à six cavités (130 se référant au volume de chaque cavité en millilitres), il y a un cutter en plastique rouge avec deux côtés de coupe : un côté plus étroit pour découper une pièce en forme de mangue couche du produit alimentaire, et un côté de coupe plus large pour découper un morceau en forme de mangue pour servir de fond au produit alimentaire Comme tous les moules en silicone Silikomart, ce moule blanc avec un intérieur élégant est fabriqué en caoutchouc de silicone liquide durci au platine (LSR), un matériau de haute pureté 100 % de qualité alimentaire capable de résister à des températures extrêmes de chaleur et de froid. Le caoutchouc de silicone liquide est fabriqué par un processus appelé moulage par injection (par rapport à une méthode de production plus grossière d'estampage) ; le moulage par injection donne un fini Produit en silicone avec pince idéale. Capacité/flexibilité, durabilité et minutie des détails La surface antiadhésive des moules en silicone Silikomart permet aux gâteaux de sortir avec facilité et facilite le démoulage de vos aliments congelés, ce qui signifie non seulement un retrait étonnamment facile de vos produits alimentaires mais également un nettoyage pratique et rapide des moules ; le silicone de ces moules est conforme aux réglementations CE ; il est non toxique, inodore et sans goût ; le silicone n'a pas de remplissages (agents diluants) ajoutés ; il n'ajoute aucune saveur à nourriture ou prendre n'importe quelle saveur. ou de nourriture Silikomart Les produits sont fabriqués en Italie du début à la fin ; les moules passent au lave-vaisselle, au micro-ondes, au congélateur jusqu'à -60 °C et au four jusqu'à + 230 °C ; Silikomart garantit la durabilité de ses moules pour 3000 utilisations ; la combinaison de qualité, de sécurité et de performance et de designs uniques fait de Silikomart le Spécialiste de la cuisine utilisation de silicone parmi les pâtissiers professionnels

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Moule Silicone Mangue 3D – Mango x6 – Silikomart Professional Le moule Mango x6 de Silikomart Professional permet de réaliser des entremets individuels d'un réalisme exotique saisissant. Conçu pour reproduire fidèlement les courbes élégantes de la mangue, ce moule de la gamme 3D Design se distingue par une bordure interne innovante qui confère une base légèrement arrondie à vos créations, éliminant les arêtes vives pour un fini professionnel impeccable. L'Excellence du Silicone Platine Italien Maniabilité Professionnelle : Fabriqué en Italie, ce moule utilise un silicone platine 100% liquide, reconnu pour sa pureté thermique et sa flexibilité extrême. Il garantit un démoulage sans aucune déchirure, même pour les mousses les plus délicates. Haute Résistance Thermique : Polyvalent, il supporte des amplitudes de température allant de -60°C à +230°C. Il passe sans transition de la cellule de refroidissement rapide au four traditionnel ou au micro-ondes. Durabilité Certifiée : Conçu pour un usage intensif, il garantit jusqu'à 3 000 utilisations sans altération de ses propriétés antiadhésives ou de sa forme. Caractéristiques Techniques et Dimensions Dimensions d'une cavité : 93 mm x 57 mm Hauteur : 42 mm Volume par cavité : 130 ml (un format généreux pour un dessert individuel haut de gamme). Nombre de cavités : 6 Entretien : Compatible lave-vaisselle. Conseils d'experts Patissland pour un trompe-l'œil "Mangue" Le Cœur de Fruit : Utilisez un insert gélifié à la mangue ou aux fruits de la passion pour créer un contraste de texture surprenant à la découpe. La Cristallisation : Pour un résultat parfait, assurez-vous que vos entremets soient congelés à cœur avant le démoulage. La souplesse du silicone professionnel permet de libérer la forme sans effort. Le Glaçage : Pour un effet fruit mûr, privilégiez un glaçage miroir jaune orangé avec un léger dégradé rouge réalisé à l'aérographe, ou un spray velours jaune pour un fini mat contemporain.