Moule Mangues

.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box} .vh-w *{box-sizing:border-box} .vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a} .vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase} .vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px} .vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0} .vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0} .vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb} .vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0} .vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0} .vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px} .vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px} .vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase} .vh-list{margin:10px 0;padding-left:20px} .vh-list li{margin-bottom:8px;line-height:1.6} .vh-list li::marker{color:#d7b36a} .vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none} .vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none} .vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold} .vh-faq details[open] summary::after{content:'-'} .vh-faq details{margin-bottom:6px} .vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none} .vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0} .vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic} .vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35} .vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px} .vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb} .vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%} .vh-table tr:last-child td{border-bottom:none} .vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center} .vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600} .vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8} .vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600} @media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}} SILIKOMART Moule trompe l'oeil mangue, Mango 130 Monoportion individuelle de 130 ml, format boutique Le moule Mango 130 reproduit la forme et les micro-reliefs de peau d'une mangue en monoportion individuelle de 130 ml. Il se distingue des moules multi-empreintes de production par son format boutique, pensé pour le dessert à l'assiette. 130 ml volume 1 empreinte platine silicone Utilisations recommandées Dessert à l'assiette en trompe l'oeil mangue Mousse mangue avec insert coulis fruit de la passion Finition spray velours jaune puis orangé en dégradé À noter : pour un rendu réaliste, appliquez deux passages de spray velours : un jaune uniforme, puis un orangé sur un seul côté pour reproduire le rougeoiement naturel de la mangue mûre. Fiche technique Matière silicone platine alimentaire Plage de température -60 °C à +230 °C Format monoportion individuelle Volume 130 ml Entretien lave-vaisselle Questions fréquentes Ce moule convient-il à la production en volume ?Non, c'est un format boutique à empreinte unique, pensé pour le dessert à l'assiette plutôt que la production en série. Comment obtenir la couleur mangue réaliste ?Deux passages de spray velours : jaune uniforme, puis orangé sur un côté pour le rougeoiement naturel. Le démoulage abîme-t-il les micro-reliefs ?Non si la pièce est démoulée congelée à cœur : le silicone platine restitue les détails fins de la peau du fruit. Pour aller plus loin Comparez avec le moule Fraise 95 ml et la collection Spray Velours.

1 moule en silicone (vendu à la pièce; les deux qui sont montrés sur l'image sont à titre d'illustration uniquement, pour fournir une vue du haut et du bas du moule) ; le moule Mango 130 fait six morceaux d'aliments cuits ou congelés en forme de mangue avec un fond plat mais avec une rondeur façonnée par la bordure incurvée de chaque cavité ; volume de chaque cavité 124,5 g (130 g) millilitres); dimensions de chaque cavité : 93 mm par 57 mm par 42 mm de haut (93 millimètres par 57 millimètres par 42 millimètres de haut) Les aliments dans chaque cavité sont congelés dans votre congélateur ou refroidis dans votre réfrigérateur ou cuits à la chaleur de votre four en forme de mangue. Avec le moule en silicone Mango 130 à six cavités (130 se référant au volume de chaque cavité en millilitres), il y a un cutter en plastique rouge avec deux côtés de coupe : un côté plus étroit pour découper une pièce en forme de mangue couche du produit alimentaire, et un côté de coupe plus large pour découper un morceau en forme de mangue pour servir de fond au produit alimentaire Comme tous les moules en silicone Silikomart, ce moule blanc avec un intérieur élégant est fabriqué en caoutchouc de silicone liquide durci au platine (LSR), un matériau de haute pureté 100 % de qualité alimentaire capable de résister à des températures extrêmes de chaleur et de froid. Le caoutchouc de silicone liquide est fabriqué par un processus appelé moulage par injection (par rapport à une méthode de production plus grossière d'estampage) ; le moulage par injection donne un fini Produit en silicone avec pince idéale. Capacité/flexibilité, durabilité et minutie des détails La surface antiadhésive des moules en silicone Silikomart permet aux gâteaux de sortir avec facilité et facilite le démoulage de vos aliments congelés, ce qui signifie non seulement un retrait étonnamment facile de vos produits alimentaires mais également un nettoyage pratique et rapide des moules ; le silicone de ces moules est conforme aux réglementations CE ; il est non toxique, inodore et sans goût ; le silicone n'a pas de remplissages (agents diluants) ajoutés ; il n'ajoute aucune saveur à nourriture ou prendre n'importe quelle saveur. ou de nourriture Silikomart Les produits sont fabriqués en Italie du début à la fin ; les moules passent au lave-vaisselle, au micro-ondes, au congélateur jusqu'à -60 °C et au four jusqu'à + 230 °C ; Silikomart garantit la durabilité de ses moules pour 3000 utilisations ; la combinaison de qualité, de sécurité et de performance et de designs uniques fait de Silikomart le Spécialiste de la cuisine utilisation de silicone parmi les pâtissiers professionnels