Pavoni

Moule PX3232 MINI Noix

Name: Moule PX3232 MINI Noix
Brand: Pavoni
SKU: 7ba145dede9926a20f4b64bce40bc9dc
Price: 27.99 EUR
Availability: InStock

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Patissland Pavoni - Moule en SiliconeMoule MINI Noix - PX3232S 20 empreintes coque de noix, format mignardise 20 ml Le moule MINI Noix PX3232S de Pavoni reproduit en silicone le relief texturé d'une coque de noix, en 20 empreintes de 20 ml. Motif graphique uniquement, sans arôme ajouté. Caractéristiques techniques Empreintes 20 44 x 33 x 27 mm Volume/empreinte 20 ml 400 ml plaque complète Température -40 °C / +250 °C Utilisations Pralines et bonbons de chocolat texturés Petits fours et mignardises Mousses et entremets individuels en bouchée Semifreddo et préparations glacées i À noter chocolat tempéré et passage au froid avant démoulage pour un relief net et une finition brillante. Nettoyage à l'eau chaude et savon doux, stérilisation four possible 2 minutes à 150 °C. Fiche technique complete Référence PX3232S Gamme Pavoflex Dimensions de la plaque 300 x 175 mm Empreintes 20 x 44 x 33 x 27 mm Volume 20 ml/empreinte, 400 ml la plaque Matière Silicone platine non adhérent Température d'utilisation -40 °C à +250 °C Questions frequentes Vos questions, nos conseils Le moule apporte-t-il un goût de noix aux préparations ?Non, il reproduit uniquement le relief de la coque de noix ; le silicone n'ajoute aucun arôme. Quelle différence avec le moule Mini Noisette ?Le MINI Noix compte 20 empreintes de 44 x 33 x 27 mm au relief de coque, contre 20 empreintes de 40 x 34 x 30 mm pour la silhouette plus ronde de la noisette. Peut-on utiliser ce moule pour des pralines ?Oui, le relief texturé de la coque de noix convient particulièrement aux pralines et bonbons de chocolat. Ressources complémentaires Pavoni · Moules Professionnels · Moules a Chocolat Pour aller plus loin Pavoni Moules Professionnels Moules a Chocolat

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Pavoni - Moule en SiliconeMoule MINI Noix - PX3232S 20 empreintes coque de noix, format mignardise 20 ml Le moule MINI Noix PX3232S de Pavoni reproduit en silicone le relief texturé d'une coque de noix, en 20 empreintes de 20 ml. Motif graphique uniquement, sans arôme ajouté. Caractéristiques techniques Empreintes 20 44 x 33 x 27 mm Volume/empreinte 20 ml 400 ml plaque complète Température -40 °C / +250 °C Utilisations Pralines et bonbons de chocolat texturés Petits fours et mignardises Mousses et entremets individuels en bouchée Semifreddo et préparations glacées i À noter chocolat tempéré et passage au froid avant démoulage pour un relief net et une finition brillante. Nettoyage à l'eau chaude et savon doux, stérilisation four possible 2 minutes à 150 °C. Fiche technique complete Référence PX3232S Gamme Pavoflex Dimensions de la plaque 300 x 175 mm Empreintes 20 x 44 x 33 x 27 mm Volume 20 ml/empreinte, 400 ml la plaque Matière Silicone platine non adhérent Température d'utilisation -40 °C à +250 °C Questions frequentes Vos questions, nos conseils Le moule apporte-t-il un goût de noix aux préparations ?Non, il reproduit uniquement le relief de la coque de noix ; le silicone n'ajoute aucun arôme. Quelle différence avec le moule Mini Noisette ?Le MINI Noix compte 20 empreintes de 44 x 33 x 27 mm au relief de coque, contre 20 empreintes de 40 x 34 x 30 mm pour la silhouette plus ronde de la noisette. Peut-on utiliser ce moule pour des pralines ?Oui, le relief texturé de la coque de noix convient particulièrement aux pralines et bonbons de chocolat. Ressources complémentaires Pavoni · Moules Professionnels · Moules a Chocolat Pour aller plus loin Pavoni Moules Professionnels Moules a Chocolat