Moule PX43127 12 Paniers

.patissland-product { font-family: 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; color: #2a2419; line-height: 1.65; max-width: 100%; } .patissland-product .pl-intro { background: linear-gradient(135deg, #fdfaf5 0%, #eadfcb 100%); border-left: 4px solid #b98b35; padding: 22px 26px; margin: 0 0 30px 0; border-radius: 6px; font-size: 16px; } .patissland-product .pl-intro strong { color: #9a7220; } .patissland-product .pl-h2 { font-size: 24px; color: #b98b35; border-bottom: 2px solid #d7b36a; padding-bottom: 10px; margin: 36px 0 22px 0; font-weight: 700; letter-spacing: 0.3px; } .patissland-product .pl-grid { display: grid; grid-template-columns: repeat(3, 1fr); gap: 16px; margin: 20px 0; } .patissland-product .pl-card { background: #fdfaf5; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 8px; padding: 18px; transition: transform 0.2s, box-shadow 0.2s; } .patissland-product .pl-card:hover { transform: translateY(-2px); box-shadow: 0 6px 18px rgba(184, 151, 63, 0.15); } .patissland-product .pl-card-title { color: #9a7220; font-weight: 700; font-size: 15px; margin-bottom: 8px; } .patissland-product .pl-card-text { font-size: 14px; color: #2a2419; } .patissland-product .patissland-accordion { background: #fff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 8px; margin-bottom: 12px; overflow: hidden; } .patissland-product .patissland-accordion summary { cursor: pointer; padding: 16px 22px; font-weight: 700; color: #b98b35; font-size: 16px; background: #fdfaf5; list-style: none; position: relative; padding-right: 50px; } .patissland-product .patissland-accordion summary::-webkit-details-marker { display: none; } .patissland-product .patissland-accordion summary::after { content: '+'; position: absolute; right: 22px; top: 50%; transform: translateY(-50%); font-size: 22px; color: #b98b35; font-weight: 400; } .patissland-product .patissland-accordion[open] summary::after { content: '−'; } .patissland-product .patissland-accordion[open] summary { background: #eadfcb; color: #9a7220; } .patissland-product .pl-accordion-body { padding: 20px 22px; font-size: 15px; } .patissland-product .pl-table { width: 100%; border-collapse: collapse; margin: 14px 0; font-size: 14px; } .patissland-product .pl-table th { background: #b98b35; color: #fff; padding: 10px 14px; text-align: left; font-weight: 700; } .patissland-product .pl-table td { padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #eadfcb; } .patissland-product .pl-table tr:nth-child(even) td { background: #fdfaf5; } .patissland-product .pl-warning { background: linear-gradient(135deg, #fdf3e7 0%, #fce8d4 100%); border: 2px solid #c45a1c; border-radius: 8px; padding: 16px 20px; margin: 18px 0; font-size: 14px; } .patissland-product .pl-warning strong { color: #c45a1c; } .patissland-product .pl-tip { background: linear-gradient(135deg, #fdfaf5 0%, #eadfcb 100%); border: 2px solid #b98b35; border-radius: 10px; padding: 22px 26px; margin: 30px 0 0 0; text-align: center; font-style: italic; color: #9a7220; font-weight: 600; font-size: 16px; } .patissland-product .pl-arsenal { display: grid; grid-template-columns: repeat(2, 1fr); gap: 12px; margin: 16px 0; } .patissland-product .pl-arsenal a { display: block; background: #fdfaf5; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 6px; padding: 14px 18px; color: #b98b35; font-weight: 600; text-decoration: none; transition: background 0.2s; font-size: 14px; } .patissland-product .pl-arsenal a:hover { background: #eadfcb; color: #9a7220; } .patissland-product ul.pl-list { padding-left: 22px; margin: 12px 0; } .patissland-product ul.pl-list li { margin-bottom: 8px; } .patissland-product ul.pl-list li strong { color: #9a7220; } .patissland-product ol.pl-steps { padding-left: 22px; margin: 12px 0; counter-reset: step-counter; list-style: none; } .patissland-product ol.pl-steps li { margin-bottom: 12px; padding-left: 8px; position: relative; counter-increment: step-counter; } .patissland-product ol.pl-steps li::before { content: counter(step-counter); position: absolute; left: -22px; top: 0; background: #b98b35; color: #fff; width: 22px; height: 22px; border-radius: 50%; font-size: 13px; font-weight: 700; display: flex; align-items: center; justify-content: center; } @media (max-width: 768px) { .patissland-product .pl-grid, .patissland-product .pl-arsenal { grid-template-columns: 1fr; } } Le Moule Silicone 12 Paniers Pavoflex Pavoni Italia (réf. PX43127) est un moule professionnel format gastronorme 400 x 300 mm qui permet de réaliser 12 entremets individuels en forme de panier en osier tressé. Chaque empreinte (Ø 74 mm x H 45 mm, volume 135 ml) reproduit avec une précision saisissante le tressage de l'osier, créant un effet trompe-l'oeil bluffant pour vos créations printanières, vos paniers de fruits décoratifs ou vos entremets thématiques Pâques. Plage thermique large (-40°C à +250°C) qui couvre congélation, prise en froid et cuisson au four. Référence des laboratoires pâtissiers gastronomiques pour les desserts à fort impact visuel. En quelques mots

Design Pavoni Italie Pavoflex à effet panier tressé - Fabriqué en Italie - Le moule Panier PX43127 appartient à la ligne Pavoflex de Pavoni Italie, marque italienne de référence dans la pâtisserie professionnelle. Fabriqué avec la technique de moulage par injection, il garantit une définition impeccable des détails : le motif tridimensionnel en forme de panier tressé transforme chaque portion en une création scénographique et d'un grand impact visuel. 12 monoportions de 135 ml pour service : mousse, semi-froides et entremets - Avec ses 12 cavités de 135 ml, Ø 74 mm x H 45 mm, sur moule 400 x 300 mm, ce moule est conçu pour la production professionnelle et domestique de haut niveau. Idéal pour mousse, bavarois, semi-froids, entremets glacés et entrées salées créatives. La texture tressée met en valeur les glaçages brillants et les couvertures en velours, donnant à chaque portion un aspect soigné et restaurant. Silicone platine 100% : démoulage parfait sans graisse ni spray - Le silicone platine alimentaire de haute qualité garantit une flexibilité exceptionnelle et un antiadhésif naturel. Chaque portion sort du moule parfait dès la première tentative, pas besoin de graisses ou de sprays détachants, tout en conservant intacts tous les détails du motif. Le moulage par injection garantit des résultats constants et répliquables, même lors des productions les plus intenses. Résistant de -40 °C à +280 °C : four, congélateur et batteur professionnel - La résistance thermique exceptionnelle permet d'utiliser le moule directement dans le four traditionnel, le four ventilé, le micro-ondes, le congélateur et le batteur professionnel. Convient aussi bien pour les préparations froides que pour la cuisson au four, il s'adapte à toutes les techniques de travail. Conçu pour un usage professionnel intensif, il conserve toutes ses caractéristiques même après des milliers d'utilisations. Passe au lave-vaisselle, incassable, non toxique et peu encombrant - Le nettoyage est rapide et sans effort : il suffit de le mettre dans le lave-vaisselle sans agent de brillance. Non toxique, inodore et sans goût, il est certifié pour le contact alimentaire. Grâce à la flexibilité du silicone, il est peu encombrant, se plie et se range facilement même dans les plus petites cuisines. Incassable et durable, c'est un investissement pensé pour vous accompagner dans des centaines de services sans jamais vous décevre.