Moule silikomart pillow 30

Un moule (vendu à l'unité ; deux moules sont présentés sur l'image à titre d'illustration uniquement, pour montrer le dessus et le dessous du moule) qui permet de donner à vos préparations sucrées ou salées, prédécoupées en portions, leur forme finale en douze parts. Ce moule [de la gamme Curveflex de Silikomart, du nom de son bord incurvé qui permet d'obtenir des aliments ronds] peut être utilisé pendant la cuisson de votre pâte au four Chaque cavité contient des aliments congelés au congélateur, refroidis au réfrigérateur ou cuits au four, transformés en petites portions individuelles de type « Pillow 30 » (le chiffre 30 indiquant le volume arrondi d'une cavité en millilitres). Sa forme, comme son nom l'indique, rappelle celle d'un coussin, arrondie par le bord incurvé de chaque cavité. Comme tous les moules en silicone de cuisson et de congélation de Silikomart, ce moule blanc à l'intérieur lisse est fabriqué en silicone liquide vulcanisé au platine (LSR), un matériau de haute pureté, 100 % alimentaire, capable de résister aux températures extrêmes. Le silicone liquide est fabriqué par un procédé appelé moulage par injection (contrairement à la méthode de production plus rudimentaire de l'estampage). La surface antiadhésive des moules en silicone Silikomart permet un démoulage facile des gâteaux et facilite le retrait des aliments congelés. Résultat : un démoulage étonnamment simple et un nettoyage rapide et pratique des moules. Le silicone utilisé pour la fabrication de ces moules est conforme aux normes CE ; il est non toxique, inodore et sans goût. Sans agents de remplissage ni de dilution, il n’altère en rien le goût des aliments. Les produits Silikomart sont entièrement fabriqués en Italie. Les moules passent au lave-vaisselle, au micro-ondes et au congélateur jusqu'à -60 °C (-76 °F), et résistent à une température de 230 °C (+446 °F). Silikomart garantit la durabilité de ses moules pour 3 000 utilisations. L'alliance de la qualité, de la sécurité, de la performance et de designs uniques fait de Silikomart le spécialiste de référence des moules en silicone culinaires pour les pâtissiers professionnels.

Moule Pillow30 – Silikomart Professional La sinuosité et l’équilibre s’invitent dans vos vitrines avec le moule Pillow30 de Silikomart Professional.Caractérisé par ses lignes arrondies et harmonieuses, ce moule innovant est composé de 12 cavités de 30 ml chacune. Il permet la réalisation de mignardises élégantes et raffinées, idéales pour la haute pâtisserie comme pour les créations salées. Fabriqué en silicone alimentaire 100 % platine, il assure une cuisson homogène, un démoulage parfait et une résistance exceptionnelle. Caractéristiques techniques : Dimensions cavité : 58 x 29,5 h 23 mm Volume : 12 x 30 ml (total 360 ml) Matériau : Silicone alimentaire platine – qualité professionnelle Températures : de -60°C à +230°C (four, congélateur, surgélateur, micro-ondes) Entretien : Compatible lave-vaisselle Avantages du moule Pillow30 : Design moderne et raffiné pour des créations à l’esthétique parfaite. Polyvalence : adapté aux préparations sucrées (entremets, mousses, glaces) comme salées (terrines, bouchées apéritives). Bordure spéciale donnant une base arrondie unique et élégante. Résistance et durabilité : jusqu’à 2000 utilisations au four. Utilisation simple pour un résultat professionnel, même à domicile. Inspirations et idées recettes : Entremets individuels chocolat – framboise avec glaçage miroir. Mousses aux fruits exotiques sur base croustillante. Mignardises salées type foie gras au pain d’épices ou panna cotta au parmesan. Créations glacées façon bouchées rafraîchissantes. Offrez vous le Moule Pillow30 Silikomart Que vous soyez pâtissier professionnel ou passionné exigeant, le Pillow30 est un allié incontournable pour des créations visuelles et gustatives inoubliables. Commandez-le dès maintenant et apportez une touche d’excellence à vos desserts et apéritifs.