Moule Trompe l'oeil Cacahuète 115ml

.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box} .vh-w *{box-sizing:border-box} .vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a} .vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase} .vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px} .vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0} .vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0} .vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px} .vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0} .vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px} .vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px} .vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase} .vh-list{padding-left:20px;margin:10px 0} .vh-list li{margin-bottom:6px} .vh-list li::marker{color:#d7b36a} .vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none} .vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none} .vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold} .vh-faq details[open] summary::after{content:'-'} .vh-faq details{margin-bottom:6px} .vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none} .vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0} .vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic} .vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35} .vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px} .vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb} .vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%} .vh-table tr:last-child td{border-bottom:none} .vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center} .vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600} .vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8} .vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600} @media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}} Pavoni - Kit de Moules en Silicone Kit Moule Gelato Kit crème glacée et cône, 11 + 11 empreintes Le kit Gelato PX3235S, signé Fabrizio Fiorani, associe 11 empreintes en forme de crème glacée (55 mm de diamètre, 52 mm de hauteur) et 11 empreintes en forme de cône (55 mm de diamètre, 36 mm de hauteur). Une fois assemblées, les deux parties forment une monoportion d'environ 120 ml, sur une plaque de 300 x 175 mm. Caractéristiques techniques 11 + 11 EMPREINTES 120 ml VOLUME PAR MONOPORTION 300 x 175 mm PLAQUE Utilisations Entremets individuels multi-textures Desserts glacés (parfaits, semifreddo) Glaçage miroir ou spray velours sur la surface moulée Plateaux de desserts pour buffets et traiteurs À noter : Congelez la préparation complètement avant de démouler, 6 à 8 heures à -18 °C minimum, pour un démoulage net. Lavage à l'eau tiède avec une éponge douce. Fiche technique complète Marque / Gamme Pavoni Référence PX3235S Designer Fabrizio Fiorani Forme Crème glacée et cône Dimensions plaque 300 x 175 mm Nombre d'empreintes 11 crème + 11 cône Dimensions des empreintes Crème : diamètre 55 mm, hauteur 52 mm. Cône : diamètre 55 mm, hauteur 36 mm Volume Environ 120 ml par monoportion (environ 60 ml + 60 ml) Matière Silicone alimentaire Questions fréquentes Quelle est la contenance d'une monoportion ?Environ 120 ml, soit environ 60 ml pour la partie crème et 60 ml pour la partie cône. Combien d'empreintes comporte le kit ?11 empreintes crème et 11 empreintes cône, pour 11 monoportions complètes. Qui a conçu le kit Gelato ?Il s'agit d'une création Pavoni signée du pâtissier Fabrizio Fiorani. Pour aller plus loin Moules Pavoni - Moules à entremets - Glaçages Miroir

Moule professionnel Pavoni Pavoflex PX43132 fabriqué en silicone alimentaire de haute qualité avec 12 cavités en forme de cacahuètes, idéal pour créer des portions modernes, des mousses et des desserts à l'aspect élégant et raffiné. Chaque cavité mesure 100 x 48 x 42 mm avec une capacité de 120 ml, parfaite pour les préparations sucrées et semi-froides au design contemporain, garantissant des résultats précis, homogènes et faciles à démouler, même en cas d'utilisation intensive. Silicone professionnel résistant à des températures de -76 °F à 246 °C, adapté pour le four, le batteur et le congélateur, conçu pour les pâtissiers, les chefs et les amateurs qui souhaitent réaliser des desserts créatifs de qualité professionnelle. Moule Pavoni fabriqué en Italie avec surface antiadhésive qui facilite l'extraction des préparations sans casse, réduit les temps de traitement et permet un nettoyage facile avec de l'eau chaude et du savon doux. Design exclusif développé pour mettre en valeur des desserts modernes et des portions scénographiques, idéal pour mousses, entremets, semi-froids, inserts et préparations créatives, parfaites pour la pâtisserie professionnelle et la pâtisserie maison.