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MOULIN À LÉGUMES PROFESSIONNEL N°5 : Ce moulin étamé (grille 3 mm) est idéal pour jusqu'à 50 personnes, idéal pour les restaurants. Son double système d'écrasement assure une productivité de 5 kg/min, pour purées, soupes et coulis lisses. MATÉRIAUX DE QUALITÉ : Il est fabriqué en acier étamé, robuste et adapté à un usage professionnel intensif, pour des préparations en grande quantité. GRILLE ADAPTÉE : Sa grille détermine la finesse de la purée ; d'autres grilles interchangeables (1 à 4 mm) sont disponibles dans la gamme pour varier les textures. STABLE ET HYGIÉNIQUE : Ses crochets de maintien assurent une bonne stabilité, et il est entièrement démontable pour une hygiène parfaite. FABRICATION FRANÇAISE : Depuis 1947, Louis Tellier fabrique en France son moulin à légumes n°5 grâce à un savoir-faire reconnu des professionnels de la restauration. RIEN NE REMPLACE LE FAIT MAIN : Depuis 1947, Louis Tellier fabrique en France des ustensiles de cuisine professionnels robustes et maniables, au service de tous les exigeants.