Murray Carter Wakiita Petty Mango: G 10 Acero: CTS BD1N Filo: Liso

Près de la planche à découper : en tant que deuxième niveau de la collection Murray Carter de Spyderco, la série Wakiita capture l'esprit du chef voyageur en exprimant les designs très raffinés de Carter avec des lames en acier inoxydable massif. Fabriqué pour la cuisine – Du petit français signifie « petit ». Le Petty est l'équivalent d'un couteau à éplucher occidental et est idéal pour éplucher et trancher les fruits et légumes, faire des garnitures et d'autres tâches détaillées de préparation des aliments. Lame en acier de qualité supérieure : les lames des couteaux Wakiita Series sont affûtées avec précision à partir de CTS BD1N – un acier inoxydable à haute teneur en carbone enrichi en azote qui offre un équilibre supérieur de dureté, de maintien des bords et de résistance à la corrosion. Polyvalent : dans un style classique, les couteaux de la série Wakiita présentent des poignées traditionnelles « wa » (octogonales). Fabriquées à partir de G-10 noir massif, une fibre de verre durable et stratifié époxy, les poignées polies garantissent à la fois confort et contrôle précis. Haute performance : chaque couteau Murray Carter est exceptionnellement fin et droit pour une performance de coupe supérieure. Ils disposent d'une signature « Carter Elbow », un cône distinctif de la colonne vertébrale jusqu'au point qui renforce la pointe de la lame.