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Sauce soja sucrée amakuchi : shoyu doux de style Hakata (Kyushu), à l'équilibre sucré-salé et umami, qui relève les plats sans les masquer. Fabriquée au Japon : sauce soja brassée dans le style de Kyushu, où les sauces soja douces accompagnent la cuisine familiale. Utilisation : en trempette pour sushis et sashimis, sur le riz, le tofu froid, les œufs et les gyozas, ou en marinade et glaçage façon teriyaki. Ingrédients : eau, soja, blé, sel, sucre, glucose, exhausteur de goût (glutamate monosodique), colorant (caramel), édulcorants (glycosides de stéviol, extrait de réglisse) ; allergènes : soja, blé ; flacon de 150 ml ; à conserver au frais, au sec et à l'abri du soleil, puis au réfrigérateur après ouverture ; à consommer de préférence dans les 12 mois suivant la fabrication ; date de durabilité minimale imprimée au format japonais AA.MM.JJ (ex. 27.03.15 = 15 mars 2027) Cuisine japonaise et idée cadeau : pour cuisiner comme au Japon au quotidien ; un cadeau apprécié des amateurs de gastronomie japonaise.