MY LECITHIN Gomme xanthane, 250 g, liant sans gluten, épaississant, E415, végétalien, pour pâtisserie et sauce
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Utilisation polyvalente : la gomme xanthane est un épaississant naturel, parfait pour la cuisson sans gluten, les sauces, les desserts et la cuisine moléculaire DOSAGE: Une cuillère à café pleine (4g) par litre de liquide pour épaissir les sauces, ou par 250g de farine sans gluten lors de la cuisson Qualité : gomme xanthane 100 % pure (E415), végétalienne et sans gluten, dans un emballage pratique de 250 g Valeurs nutritionnelles : contient seulement 180 kcal pour 100 g, 0 g de matières grasses, 0 g de sucre et 5 g de protéines CONSERVATION : conserver au frais et au sec, sac refermable garantissant une longue durée de vie
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Utilisation polyvalente : la gomme xanthane est un épaississant naturel, parfait pour la cuisson sans gluten, les sauces, les desserts et la cuisine moléculaire DOSAGE: Une cuillère à café pleine (4g) par litre de liquide pour épaissir les sauces, ou par 250g de farine sans gluten lors de la cuisson Qualité : gomme xanthane 100 % pure (E415), végétalienne et sans gluten, dans un emballage pratique de 250 g Valeurs nutritionnelles : contient seulement 180 kcal pour 100 g, 0 g de matières grasses, 0 g de sucre et 5 g de protéines CONSERVATION : conserver au frais et au sec, sac refermable garantissant une longue durée de vie
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