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Le Nigari chlorure de magnésium 500 g Nature & Partage est un ingrédient naturel issu de l’eau de mer, utilisé traditionnellement dans l’alimentation pour faire cailler le lait de soja et fabriquer le tofu. Cette préparation reflète une approche simple et contrôlée de la cuisine végétale, avec des ingrédients issus de matières premières contrôlées. Le Nigari est un élément classique dans les foyers qui souhaitent transformer des boissons à base de soja en tofu grâce à son action naturelle et respecte les usages culinaires traditionnels de l’eau de mer.
Caractéristiques
- Naturel, issu de l’eau de mer
- Pour cailler le lait de soja et fabriquer le tofu
- 500 g de chlorure de magnésium (Nigari)
- Ingrédient traditionnel en cuisine végétale
- Matières premières contrôlées
Utilisation et avantages
Le Nigari est utilisé pour cailler le lait de soja afin de fabriquer le tofu. Il peut être utile en cas de baisse de forme ou d’énergie, et contribue au fonctionnement normal du système nerveux, à une fonction musculaire normale et au métabolisme énergétique. C’est un excellent produit à utiliser en cuisine végétale pour transformer des boissons végétales en tofu grâce à son action naturelle.
Historique des prix
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