Qu'est-ce que le matcha ? Le matcha est un thé vert asiatique de haute qualité, préparé à partir des feuilles finement moulues du théier Camellia sinensis. Cultivées dans des conditions spécifiques et soumises à un processus de transformation rigoureux, les feuilles offrent une saveur exceptionnelle et une qualité supérieure. La production consiste à sécher soigneusement les feuilles puis à les réduire en poudre fine
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