ORIGINE: Brésil, Colombie et autres (dont des Arabicas africains). Ce mélange 100% Arabica se compose principalement de grains cultivés au Brésil et en Colombie. TORREFACTION: Ce café fait l’objet d’une torréfaction séparée. Les grains de café d’Amérique latine sont soumis à une torréfaction modérément forte et rapide afin de révéler toute leur douceur. Les autres grains de café sont torréfiés un peu plus longtemps pour offrir une texture veloutée en tasse.
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