Nikka Taketsuru Pure Malt - Whisky - 43% vol - 0,7 l

Le NIKKA Taketsuru Pure Malt est un whisky japonais à malt mélangé nommé en l’honneur de Masataka Taketsuru, fondateur du whisky japonais. Cette expression associe des whiskies à malt issus des deux distilleries Nikka, Yoichi tourbé et Miyagikyo fruité et élégant, pour créer une harmonie en bouteille. L’expérience est complexe et expressive: le nez évolue entre herbe, touches de tourbe et amertume subtile, avec des agrumes allant de l’orange au pamplemousse. En bouche, des céréales sucrées et des épices comme la cardamome rencontrent des fruits confits, menant à une profondeur qui voit émerger une légère amertume tourbée évoquant le chocolat noir. Sa couleur est ambre et sa texture est décrite comme soyeuse. Ce whisky est apprécié pur à température ambiante ou rafraîchi avec des pierres à whisky pour révéler pleinement son caractère riche et évolutif. Il est renommé dans le paysage du whisky japonais depuis 1934 et se prête à être savouré et découvert par les connaisseurs.

Dégustation

Le nez révèle des notes fraîches et fruitées, avec une touche de sherry, de chêne et d’orge maltée, accompagnées d’agrumes et d’une nuance d’amertume. En bouche, le goût est riche et équilibré, avec des hints de réglisse, de café, de chêne grillé et de tourbe, complétés par des fruits confits et des épices. La finale est longue, légèrement amère, marquée par la réglisse et un soupçon d’eucalyptus et d’orge. Le service idéal est pur à température ambiante, ou refroidi avec des pierres à whisky pour apprécier pleinement ses notes et sa texture.]},{

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Caractéristiques

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["Couleur : ambre","Nez : frais, fruité, agrumes, chêne","Goût : riche, réglisse, café, tourbe, épices","Finale : longue, légèrement amère, eucalyptus, orge","Pour mémoire : 43% vol et dégustation recommandée à température ambiante ou à 18°C"]

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